Manfaat Buah Kolang-Kaling Bagi Kesehatan

 

Kolang-kaling adalah buah kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan. Kolang-kaling dalam Bahasa Belanda disebut Glibbertjes, buah dari pohon aren (Arena Pinnata).

Buah kolang-kaling memiliki kadar air yang tinggi hingga mencapai 93,8%. Selain air,  setiap biji kolang-kaling mengandung sekitar 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat dan 0,95 gram serat kasar. Kolang-kaling juga mengandung potasium, besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C dan gelatin.

Manfaat kesehatan

Mungkin selama ini banyak masyarakat yang hanya mengetahui bahwa buah kolang-kaling enak untuk dijadikan campuran cendol atau es buah. Buah yang selalu hadir ketika bulan puasa ini sebenarnya dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan. Berikut adalah 4 manfaat buah kolang-kaling untuk kesehatan.

1. Obat gatal-gatal. Getah dari pohon aren memiliki khasiat sebagai obat gatal-gatal. Membalurkan getah sebelum biji kolang-kaling dibakar saat proses pembuatan sangat ampuh untuk mengobati penyakit gatal-gatal.
2. Obat radang sendi. Buah kolang-kaling mengandung galaktomanan yang dapat meredakan penyakit radang sendi. Untuk pengobatan radang sendi, makanlah kolang-kaling 100-200 gram sehari. Buah kolang-kaling tersebut sebaiknya direbus tanpa menggunakan pewarna dan gula.
3. Memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Terdapat kalsium 91 miligram kalsium dalam setiap 100 gram kolang-kaling. Kandungan ini cukup tinggi dan dapat digunakan untuk membantu memenuhi kebutuhan kalsium tubuh, terutama bagi mereka yang alergi terhadap susu.
4. Memperlancar pencernaan. Kolang-kaling mengandung serat kasar yang bagus untuk memperlancar proses pencernaan. Selain itu, kandungan karbohidrat yang terdapat di dalamnya dapat memberikan rasa kenyang dan energi. Kolang-kaling sangat cocok untuk Anda yang menjalani proses diet sehat.

semoga bermanfaat :)